Die besten Steaks in Prag
Die besten Steaks in Prag
Prag gehört zu den Städten, in denen Liebhaber von hochwertigem Rindfleisch voll auf ihre Kosten kommen. Von traditionellen, amerikanisch inspirierten Steakhäusern bis hin zu modernen Restaurants, die mit gereiftem Fleisch aus lokalen und internationalen Zuchten arbeiten – die Auswahl ist wirklich vielfältig. Wenn Sie nach einem perfekten Rib-Eye, Flank Steak oder luxuriösem Wagyu suchen, werden Sie von dieser Auswahl nicht enttäuscht sein.
Wir haben 10 Steak-Restaurants in Prag ausgewählt, die langfristig eine hohe Qualität beim Fleisch, der Zubereitung und dem Service halten.
1. Restaurant 19
Restaurant 19 ist unser Restaurant im Hotel Golf in Prag 5. Wir bereiten Steaks aus hochwertigem Rindfleisch zu, nehmen den Gargrad sehr ernst und auf dem Teller muss alles Sinn ergeben. Das ruhige Umfeld außerhalb des hektischen Stadtzentrums, professioneller Service und eine durchdachte Weinkarte machen das Restaurant 19 zum idealen Ort – nicht nur für Geschäftstreffen, sondern auch für ein entspanntes Abendessen, bei dem ein hochwertiges Steak und das gesamte kulinarische Erlebnis im Mittelpunkt stehen.
2. Brasileiro
Die brasilianischen Steakhäuser Brasileiro Slovanský dům oder Brasileiro U Zelené žáby sind bekannt für ihr originelles Churrasco-Rodízio-Konzept – also unbegrenzten Fleischgenuss, der direkt am Tisch serviert wird. Das Servicepersonal schneidet nach und nach verschiedene Fleischsorten von Spießen direkt auf den Teller der Gäste – so lange, bis man signalisiert, dass es reicht. Neben Rindfleisch kann man auch Schwein und Geflügel probieren, ergänzt durch ein reichhaltiges Salatbuffet, Meeresfrüchte oder Sushi. Dank der lockeren und entspannten Atmosphäre sind diese Restaurants ideal für Freundesgruppen, Firmenessen und längeres Zusammensitzen ohne Eile.
3. George Prime Steak
Eines der luxuriösesten Steakhäuser in Tschechien befindet sich direkt im historischen Zentrum Prags. George Prime Steak arbeitet ausschließlich mit Rindfleisch der Rasse Black Angus in höchster Qualität als USDA Prime Beef. Das Fleisch reift hier mindestens 30 Tage und wird auf einem extrem heißen Grill bei etwa 650 °C zubereitet, wodurch das Steak maximale Saftigkeit und einen intensiven Geschmack behält. Ein elegantes Interieur, präziser Service und ein sorgfältig zusammengestelltes Angebot an kalifornischen Weinen und amerikanischen Cocktails machen es zum idealen Ort für ein wirklich außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
4. Čestr
Čestr ist der Beweis dafür, dass auch Steaks aus tschechischem Rindfleisch zur Weltspitze gehören können. Das Restaurant spezialisiert sich auf Fleisch vom tschechischen Fleckvieh und bietet eine breite Auswahl an Steaks aus verschiedenen Teilen des Rindes. Ein markantes Element ist die offene Küche, in der neben dem Grillen über Holzkohle auch die sogenannte „Fleischsauna“ beeindruckt – sie dient zum langsamen Garen großer Stücke bei niedriger Temperatur. Degustationsmenüs, ausgezeichnetes Pilsner Tankbier und ein modernes Interieur machen Čestr zu einem der gefragtesten Steak-Restaurants in Prag.
5. Bílá kráva
Das französische Restaurant Bílá kráva in Vinohrady gehört zu den absoluten Legenden der Prager Steak-Szene. Die Steaks werden aus Rindfleisch der Rasse Charolais zubereitet, das ausschließlich von tschechischen Züchtern stammt und mit einer speziellen Methode der Trockenreifung gereift wird. Das Ergebnis ist außergewöhnlich zartes und geschmacklich intensives Fleisch. Bekannt ist das Restaurant auch für seine Spezialität „Spider Steak“ und die authentische Atmosphäre des französischen Landlebens. Neben Rindersteaks kommen auch Liebhaber französischer Klassiker auf ihre Kosten – darunter Froschschenkel und Schnecken.
6. Stejkárna
Stejkárna zählt zu den bekanntesten Steak-Konzepten in Prag und betreibt gleich mehrere erfolgreiche Standorte. Der Fokus liegt auf südamerikanischem Rindfleisch der Rasse Aberdeen Angus sowie auf ausgewähltem US Beef der Rasse Black Angus. Das Angebot ist über die einzelnen Restaurants hinweg konsistent und lockt neben Steaks auch mit hochwertigen Burgern. Ein großer Vorteil von Stejkárna ist seit Jahren ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
7. Gran Fierro Steak House
Das argentinische Steakhouse Gran Fierro Steak House in der Nähe des Tanzenden Hauses verbindet moderne Gastronomie mit einem durchdachten Konzept, das weit über den Rahmen eines klassischen Steak-Restaurants hinausgeht. Großer Wert wird auf die Qualität des Fleisches, seine Herkunft und schonende Verarbeitung gelegt – ebenso wie auf die Transparenz des gesamten Betriebs gegenüber den Gästen. Die Steaks werden auf einem offenen Grill zubereitet, sodass der gesamte Prozess vom glühenden Kohlegrill bis zum finalen Anrichten direkt vor den Augen der Besucher abläuft. Gran Fierro ist ein Ort, an dem Steak nicht nur ein Hauptgericht ist, sondern der Mittelpunkt des gesamten kulinarischen Erlebnisses.
8. BEEF Bar Prague
Die BEEF Bar bietet eine lockerere Atmosphäre, aber sehr hohe Qualität der Zutaten. Sie spezialisiert sich vor allem auf gereiftes südamerikanisches Rindfleisch, das als einzige in Tschechien direkt aus Uruguay importiert wird. Neben Steaks finden Sie hier auch Pastrami, Empanadas oder spanische Delikatessen. Der Betrieb ist die ideale Wahl für alle, die Spitzenfleisch mit einem informellen Ambiente kombinieren möchten.
9. Monarch Steak Restaurant
Das elegante Steakhouse Monarch im Zentrum Prags zählt seit Langem zur Spitze – dank seiner Spezialisierung auf gereifte amerikanische Steaks höchster Qualität. Das Restaurant arbeitet mit Black Angus Rindfleisch mit USDA-Zertifizierung, das sorgfältig von bewährten Lieferanten aus den USA ausgewählt wird. Die offene Küche mit Grill ermöglicht es den Gästen, die Zubereitung der Steaks während des Services zu verfolgen, wobei das Fleisch über Holzkohle gegrillt wird – mit Fokus auf die richtige Struktur und den Geschmack.
10. La Casa Argentina
La Casa Argentina ist die ideale Wahl für alle, die mehr als nur ein Steak suchen. Dieses Restaurant im Zentrum Prags verbindet argentinische Küche mit einer lebhaften Atmosphäre voller Musik und Tanz. Auf dem traditionellen Parilla-Grill werden hochwertige Steaks aus argentinischem Rindfleisch sowie Premium US Prime Beef zubereitet, ergänzt durch weitere typische Spezialitäten der südamerikanischen Küche. Dank großzügiger Räumlichkeiten und eines lebendigen Programms ist La Casa Argentina perfekt für Feiern, Gruppentreffen oder einen Abend, an dem Sie gutes Essen mit einem Erlebnis verbinden möchten.