Restaurace & bar

RESTAURACE 19.
TÝM KUCHAŘŮ RESTAURACE 19. PRO VÁS KAŽDÝ DEN PŘIPRAVUJE POKRMY MODERNÍ GASTRONOMIE, PŘIČEMŽ KLADE DŮRAZ PŘEDEVŠÍM NA KVALITNÍ A ČERSTVÉ SUROVINY. DÍKY SPOLUPRÁCI S REGIONÁLNÍMI DODAVATELI SE NAŠE MENU MĚNÍ PODLE AKTUÁLNÍ SEZÓNY.

PŘIJĎTE SI I VY UŽÍT KULINÁŘSKÝ ZÁŽITEK V NOVÉM INTERIÉRU RESTAURACE 19.
Denní menu

Denní menu

pondělí 21.05.2018

Polévka z pečených rajčat 85.00 Kč
150 g Linguine s parmskou šunkou, artyčokovou omáčkou a cherry tomaty 235.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Monday:
Roasted Tomato Soup 85.00 Kč
150 g Linguine with Parma Ham, artichoke sauce and cherry tomatoes 235.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

úterý 22.05.2018

Hráškový krém s mascarpone 85.00 Kč
150 g Míchaný salát s avokádem a grilovaným sýrem 205.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Tuesday:
Pea cream with mascarpone 85.00 Kč
Mixed salad with avocado and grilled cheese 205.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

středa 23.05.2018

Dýňový krém s parmasanem 85.00 Kč
200 g Filet z candáta s rattatouille, grenaille a olivová tapenáda 345.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
wednesday:
Pumpkin cream with parmesan 85.00 Kč
200 g Pike fillet with rattatouille, grenaille and olive tapenade 345.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 24.05.2018

Hovězí vývar s masovou tortilou 85.00 Kč
200 g Hovězí pupek, omáčka na víně, polenta, žampiony Portobello 405.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Thursday:
Beef broth with meat tortilla 85.00 Kč
200 g Beef bowl, wine sauce, polenta, mushrooms Portobello 405.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 25.05.2018

Okurkové gazpacho s avokádem 85.00 Kč
200 g Restované krevety v chilli, česneku a medu, jasmínová rýže 385.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Friday:
Cucumber gazpacho with avocado 85.00 Kč
200 g Roasted shrimp in chilli, garlic and honey, jasmine rice 385.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

DENNÍ MENU i     JÍDELNÍ LÍSTEK i     SEZÓNNÍ MENU i

Jídelní lístek

Jídelní lístek

PŘEDKRM

Pražská šunka od kosti se zelným salátem a křenovým creme fraiche 143 Kč

POLÉVKY

Silný vývar z hovězí oháňky s nudlemi, játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou 78 Kč

HLAVNÍ CHOD

Pomalu tažený guláš z hovězího krku s karlovarským knedlíkem 233 Kč
Staročeská svíčková pečeně na smetaně domácím perníkovým knedlíkem a brusinkovým coulis 243 Kč
Vepřová kotleta špikovaná česnekem sous vide s bramborovou lepenicí 203 Kč
Smažené řízečky z vepřové panenky s  bramborovým salátem 243 Kč
Domácí linguine s tomatovou omáčkou a jarní cibulkou 193 Kč
Riso s houbovou směsí petrželkou a parmazánem 193 Kč

SALÁTY

César salát s máslovými krutony s parmazánovými hoblinami 149 Kč
Na Vaše přání připravíme k salátu grilované kuřecí nugety 55 Kč
Zeleninový salát s bílým balsamicem 119 Kč

Dezerty

Lívanečky s borůvkovou omáčkou a zakysanou smetanou 138 Kč
Směs čerstvého ovoce 145 Kč

PEČIVO

Čerstvé pečivo 33 Kč
Sezónní menu

Sezónní menu

PŘEDKRM

MARINOVANÝ LOSOS, QUINOA, AVOKÁDO PYRÉ, HOŘČICE, OSTRUŽINOVÝ DRESINK, LIMETKOVÁ HOUBA 245 Kč

SALÁT

TRHANÉ LISTY S MEDOVO-HOŘČIČNÝM DRESINKEM, FÍKY, PINIEMI A ČERSTVÝM SÝREM 205 Kč

POLÉVKA

VICHYSSOISE, PARMSKÁ ŠUNKA 95 Kč

HLAVNÍ CHOD

HOVĚZÍ BURGER, SCAMORZA, KARAMELOVÁ CIBULE, HRANOLKY 355 Kč
STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, PETRŽELOVÉ PYRÉ, GLAZOVANÁ KAROTKA, MARSALLA OMÁČKA 425 Kč
KUŘE SUPREME, PYRÉ TOPINAMBUR, ČERVENÁ ŘEPA, MEDOVÉ GLAZÉ 285 Kč

BEZMASÉ JÍDLO

DUŠENÁ ZELENINA, TVAROH, RAKYTNÍKOVÝ JUS 175 Kč

DEZERT

ČOKOLÁDOVÁ GANACHE, OVOCE, BEZINKOVÝ SIRUP, BÍLEK 185 Kč
TIRAMISU DIVIDED 175 Kč
MARCIPÁNOVÁ PANNACOTTA, MANGO, JAHODY, VANILKA 165 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY

OTEVÍRACÍ DOBA JE OD 11:00 - 22:00.

RESTAURACE 19.

LOBBY BAR 19.
PŘIJĎTE SI VYCHUTNAT SKLENIČKU DO NAŠEHO HOTELOVÉHO BARU. VYBRAT SI MŮŽETE Z NEPŘEBERNÉHO MNOŽSTVÍ ALKOHOLICKÝCH A NEALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ.

PATŘÍTE-LI MEZI VYZNAVAČE ZLATÉHO MOKU, PAK PRO VÁS MÁME PIVNÍ MENU, NABÍZEJÍCÍ TO NEJLEPŠÍ Z ČESKÝCH PIV I OD MALÝCH NEZÁVISLÝCH PIVOVARŮ. UŽ BENJAMIN FRANKLIN ŘÍKAL: „PIVO JE DŮKAZEM TOHO, ŽE NÁS BŮH MILUJE A CHCE, ABYCHOM BYLI ŠŤASTNI.“ POJĎTE SI JEHO SLOVA OVĚŘIT V PRAXI DO PŘÍJEMNÉHO PROSTŘEDÍ LOBBY BARU HOTELU GOLF.

OTEVÍRACÍ DOBA JE OD po-pá otevíráme již od 08:00-00:00 a so-ne od 10:00-00:00.

Nápojový lístek i

Nápojový lístek

Nápojový lístek

Jestli váš oblíbený cocktail nenajdete na našem lístku, zeptejte se personálu, nic není nemožné… If you don’t find your favourite coctail on our menu, ask our staff. nothing is impossible...

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / SOFT DRINKS

Mattoni perlivá / Mattoni sparkling 0,33 L 43 Kč
Mattoni jemně perlivá / Mattoni gently sparkling 0,33 L 43 Kč
Mattoni jemně perlivá / Mattoni gently sparkling 0,75 l 79 Kč
Römerquelle neperlivá / Romerquelle still water 0,33 l 46 Kč
Römerquelle perlivá / Romerquelle sparkling 0,33 l 46 Kč
Aquila neperlivá / Aquila still water 0,33 L 43 Kč
Aquila neperlivá / Aquila still water 0,75 l 79 Kč
Aqua Angels neperlivá / Aqua Angels still water 0,75 l 96 Kč
Cappy juice 0,25 l (Jablko, Pomeranč, Multivitamín, Jahoda, dle denní nabídky) / (Apple, Orange, Strawberry, Multivitamin, Selection) 46 Kč
Nestea (Broskev, Citron, Zelený čaj) / (Peach, Lemon, Green tea) 0,20 L 46 Kč
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite 0,33 l 46 Kč
Kinley tonic water, Kinley ginger ale 0,25 L 46 Kč
Red Bull 0,25 L 63 Kč

100% BIO LIMONÁDA / 100% BIO LEMONADE BELVOIR 0,25 L

Organic eldeflower presse /Bezinka 55 Kč
Organic eldeflower gingerbeer presse / Zázvor 55 Kč
Organic lime and lemon grass presse / Citrón 55 Kč
Pomegranate and raspberry presse / Granátové jablko 55 Kč

TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS

Espresso 46 Kč
Cappuccino 56 Kč
Vídeňská káva / Einspäner coffee* 56 Kč
Horká čokoláda / Hot chocolate 66 Kč
Čaj bylinkový / fresh herbal tea (máta, zázvor, meduňka) / (mint, ginger, melissa) 53 Kč
Espresso Doppio 56 Kč
Latté Macchiato 56 Kč
Irská Káva 93 Kč
Čaje Dilmah 46 Kč

PIVA / BEERS

Pilsner Urquell 12° 0,30 L 43 Kč
Pilsner Urquell 12° 0,50 L 63 Kč
Kozel Černý 10° / dark 0,30 L 36 Kč
Kozel Černý 10° / dark 0,50 L 46 Kč
Pilsner Urquell 12° - Plech / Pilsner Urquell 12° - Tin can 0,50 l 63 Kč
Kozel Černý 10° - Plech/ Kozel černý 10° dark - Tin can 0,50 l 46 Kč
Frisco - Lahev / Frisco - bottle 0,33 L 43 Kč
Radegast Birell - Lahev / non alcoholic / bottle 0,33 L 43 Kč
Kingswood 0,4 l 56 Kč

VINNÝ LÍSTEK / WINE

ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE BY GLASS 0,20L

Informace o aktuální nabídce u obsluhy. / Please ask your waitress for our actual offer. 66 Kč

BÍLÁ VÍNA / WHITE WINES 0,75 L

Regionální

Ryzlink rýnský MYSTERY, pozdní sběr, Vinařství Zapletal 419 Kč
Rulandské bílé - pozdní sběr 2013 , vinařství Znovín 319 Kč
Cépage Rulandské šedé, Pinot Gris, Nové vinařství 399 Kč
Lena, Vinařství Valihrach 356 Kč
Ryzlink rýnský, Vinařství Valihrach 563 Kč
Chardonnay - výběr z hroznů, Vinařství Valihrach 696 Kč

Rakousko

Veltlínské zelené Kreuzberg, Buchmayer 379 Kč
Sauvignon Blanc, Alfenfeld vom Urgestein, Prechtl 426 Kč

Francie

Chardonnay, Languedoc-roussillion VdP, Les Jamelles 369 Kč
Sauvignon Blanc, Languedoc-Roussillion VdP, Les Jamelles 369 Kč

Itálie

Trabbiano Chardonnay Rubicone, IGT, TINI 229 Kč

Jižní Afrika

Sunbird Sauvignon Blanc, Simonsig Wine Estate 479 Kč

Nový Zéland

Sauvignon Blanc - Bishop‘s Leap, Saint Clair 633 Kč

RŮŽOVÁ VÍNA / ROSÉ WINES 0,75 L

Regionální

Cabernet Sauvignon rosé, Znovín 299 Kč
Rosé Cabernet Sauvignon, Vinařství Valihrach 299 Kč

Rakousko

Zweigelt Trebe Rosé, Buchmayer 396 Kč

ČERVENÁ VÍNA / RED WINES 0,75 L

Regionální

Rulandské modré, pozdní sběr, Vinařství Zapletal 396 Kč
Dornfelder, Vinařství Kořínek 553 Kč
Merlot - pozdní sběr, Vinařství Valihrach (zlatá medaile Vinoforum 2009) 553 Kč
Carmenére, Vinařství Valihrach 596 Kč
Cuvée CS + Me, Vinařství valihrach 679 Kč
Cabernet Franc, Vinařství Valihrach (zlatá medaile Vinoforum 2009) 599 Kč

Rakousko

Zweigelt-Barriqueausbau, Buchmayer 569 Kč
Cuvé Hangstein - vzh, Vinařství Studeny 499 Kč

Francie

Merlot, Languedoc - Roussillion VdP, Les Jamelles 349 Kč
Syrah, Languedoc-Roussillion Vdp, Les Jamelles 349 Kč

Itálie

Montepulciano D`abruzzo D.O.C. 279 Kč

Španělsko

Roble, Lopez Cristobal 476 Kč
Torre Rejas Tempranillo La Mancha 209 Kč

Jižní Afrika

Vansha Red Blend, Ridgeback 479 Kč

ROZLÉVANÉ SEKTY / SPARKLING WINE BY GLASS 0,10L

Informace o aktuální nabídce u obsluhy. / Please ask your waitress for our actual offer. 39 Kč

ŠUMIVÉ SEKTY / SPARKLING WINE / CHAMPAGNE 0,75 L

Regionální

Bohemia sekt 0,375 l 123 Kč
Bohemia sekt 226 Kč
Bohemia sekt Prestige 363 Kč

Rakousko

Mauthner Sekt - Trocken, Mauthner 296 Kč
Mauthner Sekt - Rosé, Mauthner 296 Kč
Mauthner Sekt - Rot, Mauthner 296 Kč
Mauthner Sekt - Halbtrocken, Mautner 296 Kč
Mauthner Sekt - Sparkling Royal - nealkoholický sekt 0,2 l 63 Kč

Francie

G. H. Mumm Cordon Rouge Champagne brut 1596 Kč
G. H. Mumm Champagne brut Le rosé 1769 Kč
Perrier Jouët Grand brut Champagne 1899 Kč
Golden Diamond Suite, Moët & Chandon 1653 Kč
Charless Ellner Cuvee De Reserve Brut, Champagne-Epernay 1403 Kč
Brut Reserve, Taittinger 1326 Kč

Itálie

Porta Leone Prosecco DOC Treviso Extra Dry 396 Kč

APERITIVY / APERITIFS

Ramazzotti Aperitivo 0,04 L 53 Kč
Martini Bianco / Dry / Rosso 0,08 L 56 Kč
Cointreau 0,04 L 66 Kč
Aperol 0,08 L 76 Kč
Campari 0,08 L 76 Kč
Lillet Blanc / Rouge 0,08 L 96 Kč

PORTSKÉ / PORT WINE 0,08 L

Sandeman Port White 83 Kč
Sandeman Port Ruby 93 Kč
Sandeman Port Tawny Imperial 136 Kč

BITTERS 0,04 L

Becherovka 46 Kč
Becherovka Lemond 46 Kč
Fernet Stock / Fernet Stock Citrus 43 Kč
Jägermeister 56 Kč
Ramazzotti Amaro 66 Kč

LIKÉRY / LIQUEURS 0,04 L

Malibu 56 Kč
Berentzen 43 Kč
Božkov Tuzemský 46 Kč
Božkov Peprmint 46 Kč
Curacao Blue 53 Kč
Ice&Fire 56 Kč
Southern Comfort 63 Kč
Bailey’s Original 63 Kč
De Kuyper Kwai Feh Lychee 66 Kč
Amaretto Disaronno 66 Kč
Sambucca Ramazzotti 76 Kč
Pernord 76 Kč
Drambuie 83 Kč
Grand Marnier Cordon Rouge 86 Kč
Patrón Citróge 116 Kč
Agwa 116 Kč
Chambord 123 Kč
Absinth La Fée Parisienne 143 Kč

VODKA 0,04 L

Absolut (Citron / Pears / Kurrant / Mandarin / Peppar/ Ruby Red / Raspberri/ Vanilia) 53 Kč
Pražská Vodka 53 Kč
Stolichnaya Vodka 53 Kč
Zubrowka 63 Kč
Smirnoff Red 63 Kč
Russian Standart 66 Kč
Gabriel Boudier Vodka 86 Kč
Babička 86 Kč
Pravda Vodka 86 Kč
Grey Goose 116 Kč

GIN 0,04 L

Beefeater 53 Kč
Beefeater 24 116 Kč
Gin Bols Silver Top 53 Kč
Tangueray 73 Kč
Bombay Sapphire 76 Kč
Hendrick’s 113 Kč
G’vine Gin 123 Kč
Bouldier Saffron Gin 123 Kč
Gin Mare 133 Kč

RUM 0,04 L

Havana Club 3 Anos 63 Kč
Havana Club 7 Anos 93 Kč
Havana Club Anejo Reserva 83 Kč
Havana Club Slc. De Maestros 166 Kč
Captain Morgan Spiced 53 Kč
Bacardi Razz 66 Kč
Zacapa Centenario 23 Aňos 86 Kč
Ypioca Cachaca Empalhada Prata 86 Kč
Gosling’s Gold Seal Rum 93 Kč
Matusalem Gran Reserva 103 Kč
Legendario 7 Y.o. 123 Kč
El Dorado 12 Y.o. 126 Kč
Diplomatico Reserva Excl. 12 Y. O. 136 Kč
Ron De Jeremy 156 Kč
Ron De Jeremy Spice 136 Kč
Plantation Rum 20 Éme 186 Kč

TEQUILA 0,04 L

Olmeca Blanco 63 Kč
Olmeca Reposado 63 Kč
Olmeca Altos Blanco 93 Kč
Olmeca Altos Reposado 93 Kč
Patrón Silver 156 Kč
Patrón Reposado 163 Kč
Patrón Anejo 186 Kč

IRISH WHISKEY 0,04 L

Jameson 63 Kč
Jameson Select Reserve 83 Kč
Jameson 12 Y.o. 103 Kč
Tullamore Dew 66 Kč
Busmill’s Black Bush 83 Kč

SCOTCH BLENDED WHISKY 0,04 L

BRANDY 0,04 L

Ballantines Finest 63 Kč
Ballantines Brasil 66 Kč
Ballantines 12 Y.o. 116 Kč
Johnnie Walker Red Label 63 Kč
Chivas Regal 12 Y. O. 103 Kč
Chivas Regal 18 Y. O. 146 Kč
Johnnie Walker Black Label 123 Kč
Johnnie Walker Gold Label 183 Kč

SCOTCH MALT WHISKY 0,04 L

Laphroaig Single Malt 10 Y.O. 96 Kč
The Macallan 12 Y.O. 146 Kč
Balvenie Single Malt 12 Y.O. 146 Kč
Glenmoragie Nectar D’or 146 Kč
Glenlivet 12 Y.O. 153 Kč
Ardbeg 10 Y.O. 166 Kč
Highland Park 12 Y.O. 166 Kč
Talisker 10 Y.O. 166 Kč
Glenlivet 18 Y.O. 186 Kč

BOURBON 0,04 L

Four Roses 63 Kč
Four Roses Single Barel 76 Kč
Jim Beam 66 Kč
Jim Beam Honey 66 Kč
Jim Beam Black 83 Kč
Maker’s Mark Red 83 Kč
Jack Daniels 83 Kč
Jack Daniels Honey 83 Kč
Jack Daniels Gentleman Jack 123 Kč

KOŇAK 0,04 L

Martell V. S. 76 Kč
Martell V. S. O. P. 153 Kč
Martell X.O. 353 Kč
Hennessy V. S. 86 Kč
Courvoisier V.S.O.P. 156 Kč
Courvoisier X.O. Imperial 203 Kč
Remy Martin V.S.O.P. 156 Kč
Remy Martin Coeur De Cognac 203 Kč

BRANDY 0,04L

Metaxa 5* 66 Kč
Metaxa 7* 86 Kč
Metaxa 12* Gor 126 Kč
Napoleon Brandy 46 Kč
Arat 10 Y.o. 83 Kč
Ararat 20 Y.o. 146 Kč
Ysabel Regina 216 Kč

OVOCNÉ PÁLENKY 0,04 L

Ramská Jablkovice Barrique 66 Kč
Slivovice Jelínek 66 Kč
Hruškovice Jelínek 66 Kč
Grappa Fior De Vite 66 Kč
Žufánek Slivovica 86 Kč
Žufánek Hruškovica 86 Kč

KOKTEJLOVÝ LÍSTEK / COCKTAILS

Golf 19* / signature drink Restaurant 19* (Beefeater, passion fruit sirup, lemon fresh, orange juice) 143 Kč
Caddy / signature nealko drink Restaurant 19* (Passion fruit sirup, lemon fresh, orange juice, pineapple juice, mint leaves) 116 Kč
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Sparkling Water) 133 Kč
Raspberry Mojito (Bacardi Razz, Fresh Lime, Raw Cane Sugar, Mint, Raspberry & Rose Cordial) 143 Kč
Caipirinha/Caipiroska/Caipirisima (Fresh Lime, Raw Cane Sugar, Cachaca/Absolut Vodka/ Havana Reserva) Cosmopolitan v. 143 Kč
Cosmopolitan v. 2 (Absolut Raspberri, Patrón Citrónge, Fresh lime, Cranberry Juice) 143 Kč
Manhattan Deluxe (Maker’s Mark, Lilet Rouge, Angostura) 143 Kč
GrapeFizz (G-Vine Gin, Simple Sirup, Grape, Fresh Lemon, Sparkling Water) 143 Kč
Dark & Stormy (Gosling’s Rum, Ginger Beer, Fresh Lemon) 143 Kč
Lychee Martini (Absolut Vodka, Lychee Kwai Feh Liquer, Roses Lime Juice) 143 Kč
Cucumber Martini (Beefeater 24, Cucumber, Raw Cane Sugar, Fresh Lime) 143 Kč
Midnight Espresso (Absolut Vodka, Kahlua, Amaretto DiSarrono, Baileys, Espresso) 143 Kč
Vesper (Beefeater 24, Absolut Vodka, Lillet Blanc) 143 Kč
Long Beach Ice Tea (Absolut Vodka, Havana Club, Beefeater, Olmeca Reposado, Cointreau, Fresh Lime, Cranberry Juice) 179 Kč
Skyfall (Havana Club, Gosling’s Rum, Almond Sirup, Fresh Lime, Orange Juice, Pineaple Juice) 143 Kč
Caribic Almonds (Havana 7 y.o. , Amareto DiSarrono, fresh Ginger, Ginger Ale) 143 Kč
Mojito ( Havana clu anejo blanco, sparkling water, Fresh lime, Raw cane sugar, mint) 143 Kč
B 52 (Baileys, Kahlúa, Absinth) 143 Kč
Hot lime in coconut (Absolut, Coconut syrup, Lime juice) 143 Kč
Non alcoholic Mojito ( Sparkling water, fresh lime, Raw cane sugar, mint) 116 Kč
Ceny jsou platné od 10. 6. 2016 včetně DPH. Vyžadujte prosím tištěný účet. Pokud jej neobdržíte, jste našimi hosty! Menu is valid from 10. 6. 2016 and include vat. Service not included. Please ask for electronically printed bill. If you do not obtain the bill you are our guests for free! Provozovatel ⁄ Nový golf a.s., Plzeňská 103⁄215a, 150 00 Praha 5 - Motol Odpovědný vedoucí ⁄ Jitka Dyntarová IČ: 25101919 ⁄ DIČ: CZ25101919

BAR 19.