Restaurace & bar

RESTAURACE 19.
TÝM KUCHAŘŮ RESTAURACE 19. PRO VÁS KAŽDÝ DEN PŘIPRAVUJE POKRMY MODERNÍ GASTRONOMIE, PŘIČEMŽ KLADE DŮRAZ PŘEDEVŠÍM NA KVALITNÍ A ČERSTVÉ SUROVINY. DÍKY SPOLUPRÁCI S REGIONÁLNÍMI DODAVATELI SE NAŠE MENU MĚNÍ PODLE AKTUÁLNÍ SEZÓNY.

PŘIJĎTE SI I VY UŽÍT KULINÁŘSKÝ ZÁŽITEK V NOVÉM INTERIÉRU RESTAURACE 19.
Denní menu

Denní menu

středa 18.10.2017

HŘÍBKOVÝ KRÉM S KRUTONY 55.00 Kč
150 G STEAK Z VEPŘOVÉ KOTLETY S FAZOLKAMI A ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORAMI 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
WEDNESDAY:
MUSHROOM SOUP WITH CROUTONS 55.00 Kč
150 G PORK CHOPS WITH GREEN BEANS AND MASHED POTATOES 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 19.10.2017

ČOČKOVÁ POLÉVKA SE ZELENINOU A RAJČATY 55.00 Kč
150 G KUŘECÍ PLÁTEK NA KARI, ZELENINOVÁ RATATOUILLE, KUSKUS 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
THURSDAY:
LENTIL SOUP WITH VEGETABLES AND TOMATOES 55.00 Kč
150 G CHICKEN STEAK WITH CURRY, VEGETABLE RATATOUILLE, COUSCOUS 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 20.10.2017

CELEROVÝ KRÉM SE ŠUNKOU 55.00 Kč
150 G SMAŽENÁ TMAVÁ TRESKA, BYLINKOVO-BRAMBOROVÉ PYRÉ, CITRON 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
FRIDAY:
CELERY SOUP WITH HAM 55.00 Kč
150 G FRIED CODFISH, HERB-POTATO PUREE, LEMON 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

sobota 21.10.2017

SPECIALITA DNE
SATURDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

neděle 22.10.2017

SPECIALITA DNE
SUNDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

DENNÍ MENU i     JÍDELNÍ LÍSTEK i     SEZÓNNÍ MENU i

Jídelní lístek

Jídelní lístek

PŘEDKRMY

Pražská šunka od kosti s křenovou omáčkou a opečenou bagetou 143 

POLÉVKY

Silný vývar z hovězí oháňky s křupavými nudlemi, masem a kořenovou zeleninou 66 

HLAVNÍ CHOD

Pomalu tažený guláš z hovězího krku se špekovým knedlíkem 213 
Staročeská svíčková pečeně na smetaně domácím perníkovým knedlíkem a brusinkovým coulis 223 
Vepřová krkovice špikovaná česnekem sous vide s bramborovou lepenicí 193 
Smažené telecí řízečky s  bramborovým salátem 223 
Domácí tagliatelle s pestem a praženými piniovými ořechy 183 
Riso s houbovou směsí petrželkou a parmazánem 183 

SALÁTY

César salát s máslovými krutony s parmazánovými hoblinami 133 
Na Vaše přání připravíme k salátu grilované kuřecí nugety 55 
Zeleninový salát s bílým balsamicem 113 

Dezerty

Jablkový závin s vanilkovým krémem 121 
Variace sorbetů- 1 kopeček 45 
Směs čerstvého ovoce 113 

MALÉ OBČERSTVENÍ

Sýrová variace 151 
Mísa s českými uzeninami 176 

PEČIVO

Čerstvé pečivo 33 
Sezónní menu

Sezónní menu

PŘEDKRMY

100 G SASHIMI Z MARINOVANÉHO TUŇÁKA SE SALÁTKEM Z ŘEDKVIČEK A ŘEŘICHY S RYBÍZOVÝM DRESINKEM 189 Kč

POLÉVKA

KRÉM Z BÍLÉHO CHŘESTU S LOSOSOVÝM KAVIÁREM A ESTRAGONOVÝM OLEJEM 89 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

200 G MARINOVANÝ LOSOS S BYLINKOVÝM PYRÉ A ČERVENOU ŘEPOU 299 Kč
200 G HOVĚZÍ HAMBURGER SE SMAŽENÝMI BRAMBOROVÝMI HRANOLKY 349 Kč
200 G STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, BRAMBOROVO-PÓRKOVÉ PYRÉ, CIBULOVÁ MARMELÁDA, KOŇAKOVÁ OMÁČKA 389 Kč
200 G KUŘECÍ PRSO SUPREME SOUS-VIDE, RADICCHIO RISO 286 Kč

BEZMASÉ JÍDLO

GRILOVANÁ ZELENINA S BAZALKOVÝM PESTEM A PARMAZÁNEM 99 Kč

SALÁT

LISTOVÝ SALÁT S KOZÍM SÝREM, FÍKY A HOŘČIČNO-MEDOVÝM DRESINKEM 159 Kč

DEZERTY

ŠLEHANÁ VANILKOVÁ RICOTTA S ČERSTVÝMI JAHODAMI, MARINOVANÝMI MANDLEMI A GRISINI 129 Kč
ANANASOVÉ CARPACCIO S KOKOSOVOU ZMRZLINOU, RŮŽOVÝM PEPŘEM A KROKANTEM 139 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY

OTEVÍRACÍ DOBA JE OD 11:00 HODIN DO 22:00

RESTAURACE 19.

LOBBY BAR 19.
PŘIJĎTE SI VYCHUTNAT SKLENIČKU DO NAŠEHO HOTELOVÉHO BARU. VYBRAT SI MŮŽETE Z NEPŘEBERNÉHO MNOŽSTVÍ ALKOHOLICKÝCH A NEALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ.

PATŘÍTE-LI MEZI VYZNAVAČE ZLATÉHO MOKU, PAK PRO VÁS MÁME PIVNÍ MENU, NABÍZEJÍCÍ TO NEJLEPŠÍ Z ČESKÝCH PIV I OD MALÝCH NEZÁVISLÝCH PIVOVARŮ. UŽ BENJAMIN FRANKLIN ŘÍKAL: „PIVO JE DŮKAZEM TOHO, ŽE NÁS BŮH MILUJE A CHCE, ABYCHOM BYLI ŠŤASTNI.“ POJĎTE SI JEHO SLOVA OVĚŘIT V PRAXI DO PŘÍJEMNÉHO PROSTŘEDÍ LOBBY BARU HOTELU GOLF.

OTEVÍRACÍ DOBA JE OD 10:00 HODIN DO 24:00

Nápojový lístek i

Nápojový lístek

Nápojový lístek

Ceny jsou platné od 10. 5. 2014 včetně DPH.
Vyžadujte prosím tištěný účet. Pokud jej neobržíte, jse našimi hosty!

Menu is valid from 10. 5. 2014 and include vat. Service not included.
Please ask for electronically printed bill. If you do not obtain the bill you are our guests for free!

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / SOFT DRINKS

Mattoni perlivá / Mattoni sparkling 0,33 L 33 Kč
Mattoni jemně perlivá / Mattoni gently sparkling 0,33 L 33 Kč
Aquila neperlivá / Aquila still water 0,33 L 33 Kč
Granini juice - dle denní nabídky / Selection 0,20 L 36 Kč
Nestea (Broskev, Citron, Zelený čaj) / (Peach, Lemon, Green tea) 0,20 L 35 Kč
Coca Cola, Zero, Light, Fanta, Sprite 0,33 L 36 Kč
Tonic, Ginger Tonic 0,25 L 36 Kč
Red Bull 0,25 L 63 Kč

100% BIO LIMONÁDA / 100% BIO LEMONADE BELVOIR 0,25 L

Organic eldeflower presse /Bezinka 55 Kč
Organic eldeflower gingerbeer presse / Zázvor 55 Kč
Organic lime and lemon grass presse / Citrón 55 Kč
Pomegranate and raspberry presse / Granátové jablko 55 Kč

TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS

Espresso 36 Kč
Cappuccino 43 Kč
Vídeňská káva / Einspäner coffee 46 Kč
Horká čokoláda / Hot chocolate 46 Kč
Čaj bylinkový / fresh herbal tea (máta, zázvor, meduňka) / (mint, ginger, melissa) 43 Kč
Espresso Doppio 46 Kč
Latté Macchiato 46 Kč
Irská Káva 83 Kč
Čaje Pickwick Premium 33 Kč

PIVA / BEERS

Pilsner Urquell 12° 0,30 L 33 Kč
Pilsner Urquell 12° 0,50 L 53 Kč
Kozel Černý 10° / dark 0,30 L 26 Kč
Kozel Černý 10° / dark 0,50 L 36 Kč
Řezané pivo / black & Tan 0,30 L 33 Kč
Řezané pivo / black & Tan 0,50 L 43 Kč
Frisco - Lahev / Frisco - bottle 0,33 L 43 Kč
Radegast Birell - Lahev / non alcoholic / bottle 0,33 L 33 Kč

VINNÝ LÍSTEK / WINE

ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE BY GLASS 0,20L

Informace o aktuální nabídce u obsluhy. / Please ask your waitress for our actual offer. 53 Kč

BÍLÁ VÍNA / WHITE WINES 0,75 L

Regionální

Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2012 - Premium, vinařství Kořínek 389 Kč
Rulandské bílé - pozdní sběr 2013 , vinařství Znovín 319 Kč
Cépage Rulandské šedé 2012, Pinot Gris, Nové vinařství 399 Kč
Lena 2013, Vinařství Valihrach 356 Kč
Ryzlink rýnský 1994, Vinařství Valihrach 563 Kč
Chardonnay - výběr z hroznů 2007, Vinařství Valihrach 696 Kč

Rakousko

Veltlínské zelené Kreuzberg 2013, Buchmayer 379 Kč
Sauvignon Blanc 2013, Alfenfeld vom Urgestein, Prechtl 426 Kč

Francie

Chardonnay 2012, Languedoc-roussillion VdP, Les Jamelles 369 Kč
Sauvignon Blanc 2012, Languedoc-Roussillion VdP, Les Jamelles 369 Kč

Itálie

Friulano, DOC 2012, Terre Rosse 496 Kč

Jižní Afrika

Sunbird Sauvignon Blanc 2012, Simonsig Wine Estate 479 Kč

Nový Zéland

Sauvignon Blanc - Bishop‘s Leap, Saint Clair 633 Kč

RŮŽOVÁ VÍNA / ROSÉ WINES 0,75 L

Regionální

Cabernet Sauvignon rosé 2013, Znovín 299 Kč
Rosé Merlot 2012, Vinařství Valihrach 299 Kč

Rakousko

Blanc de Noir, Prechlt 396 Kč

ČERVENÁ VÍNA / RED WINES 0,75 L

Regionální

Cabernet Moravia 2011, Vinařství Kořínek 416 Kč
Zweigeltrebe výběr z hroznů 2011, Vinařství Špalek 553 Kč
Merlot - pozdní sběr 2007, Vinařství Valihrach (zlatá medaile Vinoforum 2009) 553 Kč
Carmenére 2011, Vinařství Valihrach 596 Kč
Cabernet Franc 2008, Vinařství Valihrach (zlatá medaile Vinoforum 2009) 599 Kč

Rakousko

Zweigelt-Barriqueausbau 2011, Buchmayer 569 Kč
Menage ä trois - Cuvé, Prechtl 499 Kč

Francie

Merlot 2012, Languedoc - Roussillion VdP, Les Jamelles 349 Kč
Syrah 2012, Languedoc-Roussillion Vdp, Les Jamelles 349 Kč

Itálie

Refosco dal Peduncolo Rosso 2009, DOC, Terre Rosse 449 Kč

Španělsko

Roble, Lopez Cristobal 476 Kč

Jižní Afrika

Vansha Red Blend, Ridgeback 479 Kč

ROZLÉVANÉ SEKTY / SPARKLING WINE BY GLASS 0,10L

Informace o aktuální nabídce u obsluhy. / Please ask your waitress for our actual offer. 39 Kč

ŠUMIVÉ SEKTY / SPARKLING WINE / CHAMPAGNE 0,75 L

Regionální

Bohemia sekt 0,375 l 120 Kč
Bohemia sekt 225 Kč

Rakousko

Mauthner Sekt - Trocken, Mauthner 296 Kč
Mauthner Sekt - Rosé, Mauthner 296 Kč
Mauthner Sekt - Rot, Mauthner 296 Kč
Mauthner Sekt - Halbtrocken, Mautner 296 Kč

Francie

Golden Diamond Suite, Moët & Chandon 1653 Kč
Charless Ellner Cuvee De Reserve Brut, Champagne-Epernay 1403 Kč
Brut Reserve, Taittinger 1326 Kč

Itálie

Montepulciano D`Abruzzo D.O.C. 239 Kč
Prosecco, Terra Serena, Vino di Valdobbiadene Superiore DOCG 479 Kč

Španělsko

Torre Rejas Tempranillo La Mancha 209 Kč
Torre Rejas Tempranilo Reserva La Mancha 209 Kč

APERITIVY / APERITIFS

Ramazzotti Aperitivo 0,04 L 53 Kč
Martini Bianco / Dry / Rosso 0,08 L 56 Kč
Cointreau 0,04 L 66 Kč
Aperol 0,08 L 76 Kč
Campari 0,08 L 76 Kč
Lillet Blanc / Rouge 0,08 L 96 Kč

PORTSKÉ / PORT WINE 0,08 L

Sandeman Port White 83 Kč
Sandeman Port Ruby 93 Kč
Sandeman Port Tawny Imperial 36 Kč

BITTERS 0,04 L

Fernet Stock / Fernet Stock Citrus 43 Kč
Becherovka 46 Kč
Becherovka Lemond 46 Kč
Jägermeister 56 Kč
Ramazzotti Amaro 66 Kč

LIKÉRY / LIQUEURS 0,04 L

Berentzen 43 Kč
Božkov Tuzemský 46 Kč
Božkov Peprmint 46 Kč
Curacao Blue 53 Kč
Malibu 56 Kč
Ice&Fire 56 Kč
Southern Comfort 63 Kč
Bailey’s Original 63 Kč
De Kuyper Kwai Feh Lychee 66 Kč
Amaretto Disaronno 66 Kč
Sambucca Ramazzotti 76 Kč
Pernord 76 Kč
Drambuie 83 Kč
Grand Marnier Cordon Rouge 86 Kč
Patrón Citróge 116 Kč
Agwa 116 Kč
Chambord 123 Kč
Absinth La Fée Parisienne 143 Kč

VODKA 0,04 L

Pražská Vodka 53 Kč
Stolichnaya Vodka 53 Kč
Absolut (Citron / PearsKurrant / Mandarin / Peppar/ Ruby Red / Raspberri/ Vanilia) 53 Kč
Zubrowka 63 Kč
Smirnoff Red 63 Kč
Russian Standart 66 Kč
Gabriel Boudier Vodka 86 Kč
Babička 86 Kč
Pravda Vodka 86 Kč
Pravda Vodka 116 Kč

GIN 0,04 L

Gin Bols Silver Top 53 Kč
Beefeater 53 Kč
Tangueray 73 Kč
Bombay Sapphire 76 Kč
Hendrick’s 113 Kč
Beefeater 24 116 Kč
G’vine Gin 123 Kč
Bouldier Saffron Gin 123 Kč
Gin Mare 133 Kč

RUM 0,04 L

Havana Club Anejo Blanco 53 Kč
Captain Morgan Spiced 53 Kč
Havana Club 3 Anos 63 Kč
Bacardi Razz 66 Kč
Havana Club Anejo Reserva 83 Kč
Zacapa Centenario 23 Aňos 86 Kč
Ypioca Cachaca Empalhada Prata 86 Kč
Gosling’s Gold Seal Rum 93 Kč
Havana Club 7 Anos 93 Kč
Matusalem Gran Reserva 103 Kč
Legendario 7 Y.o. 123 Kč
El Dorado 12 Y.o. 126 Kč
Diplomatico Reserva Excl. 12 Y.o. 136 Kč
Ron De Jeremy 156 Kč
Ron De Jeremy Spice 136 Kč
Havana Club Slc. De Maestros 166 Kč
Plantation Rum 20 Éme 186 Kč

TEQUILA 0,04 L

Olmeca Blanco 63 Kč
Olmeca Reposado 63 Kč
Olmeca Altos Blanco 93 Kč
Olmeca Altos Reposado 93 Kč
Patrón Silver 156 Kč
Patrón Reposado 163 Kč
Patrón Anejo 186 Kč

IRISH WHISKEY 0,04 L

Jameson 63 Kč
Tullamore Dew 66 Kč
Jameson Select Reserve 83 Kč
Busmill’s Black Bush 83 Kč
Jameson 12 Y.o. 103 Kč

SCOTCH BLENDED WHISKY 0,04 L

Johnnie Walker Red Label 63 Kč
Ballantines Finest 63 Kč
Ballantines Brasil 66 Kč
Chivas Regal 12 Y.o. 103 Kč
Ballantines 12 Y.o. 116 Kč
Johnnie Walker 2Xblack Label 123 Kč
Chivas Regal 18 Y.o. 146 Kč
Johnnie Walker Gold Label 183 Kč

SCOTCH MALT WHISKY 0,04 L

Laphroaig Single Malt 10 Y.o. 96 Kč
The Macallan 12 Y.o. 146 Kč
Balvenie Single Malt 12 Y.o. 146 Kč
Glenmoragie Nectar D’or 146 Kč
Glenlivet 12 Y.o. 153 Kč
Ardbeg 10 Y.o. 166 Kč
Highland Park 12 Y.o. 166 Kč
Talisker 10 Y.o. 166 Kč
Glenlivet 18 Y.o. 186 Kč

BOURBON 0,04 L

Four Roses 63 Kč
Jim Beam 66 Kč
Four Roses Single Barel 76 Kč
Jack Daniels Honey 83 Kč
Jim Beam Black 83 Kč
Maker’s Mark Red 83 Kč
Jack Daniels 83 Kč
Jack Daniels Gentleman Jack 123 Kč

KOŇAK 0,04 L

Martell V.s. 76 Kč
Hennessy V.s. 86 Kč
Martell V.s.o.p. 153 Kč
Remy Martin V.S.O.P. 156 Kč
Courvoisier V.s.o.p. 156 Kč
Courvoisier X.o. Imperial 203 Kč
Remy Martin Coeur De Cognac 203 Kč
Martell X.o. 353 Kč

BRANDY 0,04 L

Metaxa 3* 46 Kč
Napoleon Brandy 46 Kč
Metaxa 5* 66 Kč
Arat 10 Y.o. 83 Kč
Metaxa 7* 86 Kč
Metaxa 12* Gor 126 Kč
Ararat 20 Y.o. 146 Kč
Ysabel Regina 216 Kč

OVOCNÉ PÁLENKY 0,04 L

Ramská Jablkovice Barrique 66 Kč
Slivovice Jelínek 66 Kč
Hruškovice Jelínek 66 Kč
Grappa Fior De Vite 66 Kč
Žufánek Slivovica 86 Kč
Žufánek Hruškovica 86 Kč

KOKTEJLOVÝ LÍSTEK / COCKTAILS

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Sparkling Water) 116 Kč
Raspberry Mojito (Bacardi Razz, Fresh Lime, Raw Cane Sugar, Mint, Raspberry & Rose Cordial) 126 Kč
Caipirinha/Caipiroska/Caipirisima (Fresh Lime, Raw Cane Sugar, Cachaca/Absolut Vodka/ Havana Reserva) Cosmopolitan v. 126 Kč
Cosmopolitan v. 2 (Absolut Raspberri, Patrón Citrónge, Fresh lime, Cranberry Juice) 126 Kč
Manhattan Deluxe (Maker’s Mark, Lilet Rouge, Angostura) 126 Kč
GrapeFizz (G-Vine Gin, Simple Sirup, Grape, Fresh Lemon, Sparkling Water) 126 Kč
Dark & Stormy (Gosling’s Rum, Ginger Beer, Fresh Lemon) 126 Kč
Lychee Martini (Absolut Vodka, Lychee Kwai Feh Liquer, Roses Lime Juice) 126 Kč
Cucumber Martini (Beefeater 24, Cucumber, Raw Cane Sugar, Fresh Lime) 126 Kč
Midnight Espresso (Absolut Vodka, Kahlua, Amaretto DiSarrono, Baileys, Espresso) 126 Kč
Vesper (Beefeater 24, Absolut Vodka, Lillet Blanc) 126 Kč
Long Beach Ice Tea (Absolut Vodka, Havana Club, Beefeater, Olmeca Reposado, Cointreau, Fresh Lime, Cranberry Juice) 153 Kč
Skyfall (Havana Club, Gosling’s Rum, Almond Sirup, Fresh Lime, Orange Juice, Pineaple Juice) 126 Kč
Caribic Almonds (Havana 7 y.o. , Amareto DiSarrono, fresh Ginger, Ginger Ale) 126 Kč
Mojito ( Havana clu anejo blanco, sparkling water, Fresh lime, Raw cane sugar, mint) 126 Kč
Non alcoholic Mojito ( Sparkling water, fresh lime, Raw cane sugar, mint) 96 Kč
Jestli váš oblíbený cocktail nenajdete na našem lístku, zeptejte se personálu,
nic není nemožné…

If you don’t find your favourite coctail on our menu, ask our staff.
nothing is impossible...

BAR 19.