Restaurant & bar

RESTAURANT 19.
THE RESTAURANT 19´S TEAM  serve the meals of modern czech an international cuisine USING ONLY FRESH INGREDIENTS FROM LOCAL SUPPLIERS. YOU CAN ENJOY OUR SEASONAL OFFER AT YOUR BUSINESS LUNCH OR GO ON A DEGUSTATION MENU ADVENTURE.

COME AND TASTE NEW HOTEL GOLF RESTAURANT 19. MENU FROM END OF SEPTEMBER 2013.

Menu

Menu

STARTER

Prague ham carved from the bone, cabbage salad and horseradish crème fraîche 143 CZK

SOUPS

Strong oxtail broth with noodles, liver dumplings and root vegetables 78 CZK

MAIN MEALS

Slow-pulled beef neck goulash with Carlsbad dumplings 233 CZK
Old-Bohemian roast beef sirloin with cream sauce, homemade gingerbread dumplings and cranberry coulis 243 CZK
Sous-vide pork neck larded with garlic, mashed potatoes with sauerkraut 203 CZK
Fried pork tenderloin escalopes with potato salad 243 CZK
Homemade linguine with tomato sauce and spring onions 193 CZK
Risotto with mixed mushrooms, parsley and Parmesan 193 CZK

SALADS

Caesar salad with buttery croutons and Parmesan shavings 149 CZK
Upon request we can add grilled chicken nuggets to this salad 55 CZK
Vegetable salad with white balsamico 119 CZK

DESSERTS

Pancakes with blueberry sauce and sour cream 138 CZK
Mixed fresh fruit 145 CZK

BREAD

Fresh bread 33 CZK

DAILY OFFER i     MENU i     Seasonal menu i

Daily offer

Denní menu

pondělí 19.11.2018

Cibulový krém 85.00 Kč
Dle denní nabídky 225.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Monday:
Creamy onion soup 85.00 Kč
By the daily offer 225.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

úterý 20.11.2018

Kuřecí vývar se žemlovým knedlíčkem 85.00 Kč
Dle denní nabídky 225.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Tuesday:
Chicken broth with bread dumpling 85.00 Kč
By the daily offer 225.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

středa 21.11.2018

Okurkové gazpacho s uzeným lososem 85.00 Kč
Dle denní nabídky 225.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Wednesday:
Cucumber gazpacho with smoked salmon 85.00 Kč
By the daily offer 225.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 22.11.2018

Dýňová polévka 85.00 Kč
Dle denní nabídky 225.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Thursday:
Pumpkin creamy soup 85.00 Kč
By the daily offer 225.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 23.11.2018

Zeleninový krém 85.00 Kč
Dle denní nabídky 225.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
Friday:
Vegetable creamy soup 85.00 Kč
By the daily offer 225.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF
Seasonal menu

SEASONAL MENU

STARTERS

MARINATED SALMON, QUINOA, AVOCADO PURÉE, MUSTARD, BLACKBERRY DRESSING, LIME SPONGE 245 CZK

SALAD

SALAD LEAVES, HONEY MUSTARD DRESSING, FIGS, PINE NUTS, FRESH CHEESE 205 CZK

SOUP

VICHYSSOISE, PARMA HAM 95 CZK

MAIN COURSES

BEEF BURGER, SCAMORZA CHEESE, CARAMELISED ONIONS, FRENCH FRIES 355 CZK
BEEF SIRLOIN STEAK, PARSLEY PURÉE, GLAZED CARROTS, MARSALA SAUCE 425 CZK
CHICKEN SUPREME, JERUSALEM ARTICHOKE PURÉE, BEETROOT, HONEY GLAZE 285 CZK

VEGETARIAN DISH

STEAMED VEGETABLES, CURD CHEESE, SEA BUCKTHORN JUS 175 CZK

DESSERT

CHOCOLATE GANACHE, FRUIT, ELDERBERRY SYRUP, EGG WHITE 185 CZK
DECONSTRUCTED TIRAMISU 175 CZK
MARZIPAN PANNA COTTA, MANGO, STRAWBERRIES, VANILLA 165 CZK
A MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAILABLE UPON REQUEST FROM THE SERVICE STAFF

Opening hours  – fROM 11 AM to 10 pm.

RESTAURANT 19.

LOBBY BAR 19.
GREAT PLACE TO MEET YOUR FRIENDS AND ENJOY FAMOUS CZECH BEERS AND MORAVIAN WINES. REFRESH YOURSELF AFTER A LONG DAY WITH FINE WINE, BEST BEER IN THE WORLD AND FRESH TASTY FOOD.

OUR SPECIAL BEER MENU OFFERS INTERESTING VARIETY OF CZECH BREWERIES

OPENING HOURS    from 10 AM up to midnight

Drink menu i

Drink menu

Nápojový lístek

Jestli váš oblíbený cocktail nenajdete na našem lístku, zeptejte se personálu, nic není nemožné… If you don’t find your favourite coctail on our menu, ask our staff. nothing is impossible...

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / SOFT DRINKS

Karafa vody máta, citron 0,5l 40 Kč
Mattoni perlivá / Mattoni sparkling 0,33 L 55 Kč
Mattoni jemně perlivá / Mattoni gently sparkling 0,33 L 55 Kč
Mattoni jemně perlivá / Mattoni gently sparkling 0,75 l 85 Kč
Römerquelle neperlivá / Romerquelle still water 0,33 l 65 Kč
Römerquelle perlivá / Romerquelle sparkling 0,33 l 65 Kč
Aquila neperlivá / Aquila still water 0,33 L 55 Kč
Aquila neperlivá / Aquila still water 0,75 l 85 Kč
Cappy juice - jablko, pomeranč, multivitamín, jahoda, dle denní nabídky) / apple, orange, strawberry, multivitamin, Selection) 0,25l 65 Kč
Fuzetea ( Broskev, Citron ) / ( Peach, Lemon) 0,20 l 65 Kč
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite 0,33 l 65 Kč
Kinley tonic water, Kinley ginger ale, Kinley rose bitter 0,25 L 65 Kč
Red Bull 0,25 L 85 Kč
Domácí limonády dle denní nabídky/Home made limonade 0,5 l 85 Kč

100% BIO LIMONÁDA / 100% BIO LEMONADE BELVOIR 0,25 L

Organic eldeflower presse /Bezinka 75 Kč
Organic eldeflower gingerbeer presse / Zázvor 75 Kč
Organic lime and lemon grass presse / Citrón 75 Kč
Organic cucumber and mint presse / Okurka s mátou 75 Kč
Organic eldeflower and rose presse / Bezinka s růží 75 Kč

TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS

Espresso 55 Kč
Cappuccino 65 Kč
Vídeňská káva / Einspäner coffee* 65 Kč
Horká čokoláda / Hot chocolate 75 Kč
Čaj bylinkový / fresh herbal tea (máta, zázvor, meduňka) / (mint, ginger, melissa) 75 Kč
Espresso Doppio 85 Kč
Latté Macchiato 85 Kč
Irská Káva 105 Kč
Sypané čaje Oxalis dle denní nabídky / Selection 75 Kč
Flat White 85 Kč

PIVA / BEERS

Pilsner Urquell 12° 0,30 L 55 Kč
Pilsner Urquell 12° 0,50 L 75 Kč
Kozel Černý 10° / dark 0,30 L 45 Kč
Kozel Černý 10° / dark 0,50 L 65 Kč
Pilsner Urquell 12° - Plech / Pilsner Urquell 12° - Tin can 0,50 l 70 Kč
Kozel Černý 10° - Plech/ Kozel černý 10° dark - Tin can 0,50 l 60 Kč
Frisco - Lahev / Frisco - bottle 0,33 L 55 Kč
Radegast Birell - Lahev / non alcoholic / bottle 0,33 L 55 Kč
Kingswood 0,4 l 60 Kč

VINNÝ LÍSTEK / WINE

ROZLÉVANÁ VÍNA / WINE BY GLASS

Rulandské bílé - jakostní odrůdové, Patria Kobylí, CZ - 0,15 L 80 Kč
Rulandské bílé - jakostní odrůdové, Patria Kobylí, CZ - 0,75 L 400 Kč
Zweigeltrebe rosé - jakostní odrůdové; Patria Kobylí, CZ - 0,15 L 80 Kč
Zweigeltrebe rosé - jakostní odrůdové; Patria Kobylí, CZ - 0,75 L 400 Kč
Zweigeltrebe - jakostní odrůdové; Patria Kobylí, CZ - 0,15 L 80 Kč
Zweigeltrebe - jakostní odrůdové; Patria Kobylí, CZ - 0,75 L 400 Kč
Chardonnay Rubicone Trebbiano; Tini Vinicola, IT - 0,15 L 100 Kč
Chardonnay Rubicone Trebbiano; Tini Vinicola, IT - 0,75 L 500 Kč
Sangiovese Rubicone rosé; Tini vinicola, IT - 0,15 L 100 Kč
Sangiovese Rubicone rosé; Tini vinicola, IT - 0,75 L 500 Kč
Montepulciano D´ Abruzzo; Tini Vinicola, IT - 0,15 L 100 Kč
Montepulciano D´ Abruzzo; Tini Vinicola, IT - 0,75 L 500 Kč
Verdejo; Corcovo, SPA - 0,15 L 120 Kč
Verdejo; Corcovo, SPA - 0,75 L 600 Kč
Caly Canto; Sivia, SPA - 0,15 L 120 Kč
Caly Canto; Sivia, SPA - 0,75 L 600 Kč

BÍLÁ VÍNA / WHITE WINES 0,75 L

Ryzlink rýnský MYSTERY, pozdní sběr, Vinařství Zapletal, CZ 685 Kč
Cépage Rulandské šedé, Pinot Gris, Nové vinařství, CZ 450 Kč
Pálava Gallery, jakostní odrůdové, Patria Kobylí, CZ 540 Kč
Muller Thurgau, jakostní odrůdové, Patria Kobylí, CZ 445 Kč
Veltlínské Zelené SONATINO; Arkadenhof Buchmayer, AT 580 Kč
Chardonnay, Languedoc-roussillion VdP, Les Jamelles, FR 600 Kč
Sauvignon Blanc, Bishop‘s Leap; Saint Clair, NZ 700 Kč

RŮŽOVÁ VÍNA / ROSÉ WINES 0,75 L

Cabernet Sauvignon rosé, Znovín, CZ 450 Kč
Zweigelt Trebe Rosé, Buchmayer, AT 550 Kč

ČERVENÁ VÍNA / RED WINES 0,75 L

Rulandské modré MYSTERY pozdní sběr, Vinařství Zapletal, CZ 685 Kč
Dornfelder, Vinařství Kořínek, CZ 600 Kč
Zweigelt-Barriqueausbau, Buchmayer, AT 700 Kč
Merlot, Languedoc - Roussillion VdP, Les Jamelles, FR 550 Kč
Syrah, Languedoc-Roussillion Vdp, Les Jamelles, FR 540 Kč
Primitivo Salento IGT, IT 620 Kč
Torre Rejas Tempranillo La Mancha, SPA 450 Kč

ROZLÉVANÉ SEKTY / SPARKLING WINE BY GLASS 0,10L

Frizzante Weiss; Sektkellerei Mauthner, 0,10 L 60 Kč
Frizzante Weiss; Sektkellerei Mauthner, 0,75 L 450 Kč

ŠUMIVÉ SEKTY / SPARKLING WINE / CHAMPAGNE 0,75 L

Bohemia sekt, CZ 450 Kč
Porta Leone Prosecco DOC Treviso Extra Dry, IT 600 Kč
Perrier Jouët Grand brut Champagne, FR 2000 Kč
Golden Diamond Suite, Moët & Chandon, FR 2200 Kč
Brut Reserve, Taittinger. FR 2400 Kč
Veuve Clicquot Ponsardin Brut, FR 2600 Kč

APERITIVY / APERITIFS

Ramazzotti Aperitivo 0,04 L 75 Kč
Martini Bianco / Dry / Rosso 0,08 L 85 Kč
Cointreau 0,04 L 85 Kč
Aperol 0,08 L 95 Kč
Campari 0,08 L 95 Kč
Lillet Blanc / Rouge 0,08 L 115 Kč

PORTSKÉ / PORT WINE 0,08 L

Sandeman Port White 95 Kč
Sandeman Port Ruby 95 Kč
Sandeman Port Tawny Imperial 155 Kč

BITTERS 0,04 L

Becherovka 75 Kč
Becherovka Lemond 75 Kč
Fernet Stock / Fernet Stock Citrus 75 Kč
Jägermeister 85 Kč
Ramazzotti Amaro 85 Kč

LIKÉRY / LIQUEURS 0,04 L

Malibu 85 Kč
Berentzen 80 Kč
Božkov Tuzemský 75 Kč
Božkov Peprmint 75 Kč
Curacao Blue 85 Kč
Ice&Fire 85 Kč
Southern Comfort 85 Kč
Bailey’s Original 85 Kč
De Kuyper Kwai Feh Lychee 85 Kč
Amaretto Disaronno 85 Kč
Sambucca Ramazzotti 85 Kč
Pernod 85 Kč
Drambuie 105 Kč
Grand Marnier Cordon Rouge 105 Kč
Patrón Citróge 135 Kč
Agwa 135 Kč
Chambord 155 Kč
Absinth La Fée Parisienne 160 Kč

VODKA 0,04 L

Absolut (Citron / Pears / Kurrant / Mandarin / Peppar/ Ruby Red / Raspberri/ Vanilia) 95 Kč
Pražská Vodka 75 Kč
Stolichnaya Vodka 85 Kč
Zubrowka 90 Kč
Smirnoff Red 85 Kč
Russian Standart 95 Kč
Gabriel Boudier Vodka 105 Kč
Babička 90 Kč
Pravda Vodka 115 Kč
Grey Goose 150 Kč

GIN 0,04 L

Beefeater 85 Kč
Beefeater 24 135 Kč
Gin Bols Silver Top 85 Kč
Tangueray 115 Kč
Bulldog 95 Kč
Bombay Sapphire 115 Kč
Hendrick’s 145 Kč
G’vine Gin 135 Kč
Bouldier Saffron Gin 140 Kč
Gin Mare 145 Kč

RUM 0,04 L

Havana Club 3 Anos 85 Kč
Havana Club 7 Anos 105 Kč
Havana Club Anejo Reserva 95 Kč
Havana Club Slc. De Maestros 205 Kč
Captain Morgan Spiced 80 Kč
Bacardi Razz 80 Kč
Zacapa Centenario 23 Aňos 165 Kč
Ypioca Cachaca Empalhada Prata 125 Kč
Bucanero Elixír 120 Kč
Gosling’s Gold Seal Rum 115 Kč
Matusalem Gran Reserva 125 Kč
Legendario 7 Y.o. 150 Kč
El Dorado 12 Y.o. 160 Kč
Diplomatico Reserva Excl. 12 Y. O. 165 Kč
Ron De Jeremy 175 Kč
Ron De Jeremy Spice 155 Kč
Plantation Rum 20 Éme 205 Kč

TEQUILA 0,04 L

Olmeca Blanco 85 Kč
Olmeca Reposado 85 Kč
Olmeca Altos Blanco 115 Kč
Olmeca Altos Reposado 115 Kč
Patrón Silver 165 Kč
Patrón Reposado 175 Kč
Patrón Anejo 205 Kč

IRISH WHISKEY 0,04 L

Jameson 85 Kč
Jameson Select Reserve 105 Kč
Jameson 12 Y.o. 125 Kč
Tullamore Dew 90 Kč
Busmill’s Black Bush 105 Kč

SCOTCH BLENDED WHISKY 0,04 L

Ballantines Finest 85 Kč
Ballantines Brasil 95 Kč
Ballantines 12 Y.o. 135 Kč
Johnnie Walker Red Label 85 Kč
Chivas Regal 12 Y. O. 125 Kč
Chivas Regal 18 Y. O. 160 Kč
Johnnie Walker Black Label 145 Kč
Johnnie Walker Gold Label 205 Kč

SCOTCH MALT WHISKY 0,04 L

Laphroaig Single Malt 10 Y.O. 135 Kč
The Macallan 12 Y.O. 170 Kč
Balvenie Single Malt 12 Y.O. 160 Kč
Glenmoragie Nectar D’or 160 Kč
Glenlivet 12 Y.O. 165 Kč
Ardbeg 10 Y.O. 175 Kč
Highland Park 12 Y.O. 175 Kč
Talisker 10 Y.O. 175 Kč
Glenlivet 18 Y.O. 205 Kč

BOURBON 0,04 L

Four Roses 85 Kč
Four Roses Single Barel 95 Kč
Jim Beam 85 Kč
Jim Beam Honey 85 Kč
Jim Beam Black 95 Kč
Maker’s Mark Red 105 Kč
Jack Daniels Honey 105 Kč
Jack Daniels 105 Kč
Jack Daniels Gentleman Jack 155 Kč

KOŇAK 0,04 L

Martell V. S. 105 Kč
Martell V. S. O. P. 195 Kč
Martell X.O. 425 Kč
Hennessy V. S. 105 Kč
Courvoisier V.S.O.P. 185 Kč
Courvoisier X.O. Imperial 225 Kč
Remy Martin V.S.O.P. 190 Kč
Remy Martin Coeur De Cognac 225 Kč

BRANDY 0,04 L

Metaxa 5* 85 Kč
Metaxa 7* 125 Kč
Metaxa 12* Gor 155 Kč
Napoleon Brandy 75 Kč
Ararat 10 Y. O. 100 Kč
Ararat 20 Y.o. 165 Kč
Ysabel Regina 235 Kč

OVOCNÉ PÁLENKY 0,04 L

Ramská Jablkovice Barrique 85 Kč
Slivovice Jelínek 85 Kč
Hruškovice Jelínek 85 Kč
Grappa Fior De Vite 85 Kč
Žufánek Slivovica 105 Kč
Žufánek Hruškovica 105 Kč

KOKTEJLOVÝ LÍSTEK / COCKTAILS

Golf 19* / signature drink Restaurant 19* (Beefeater, passion fruit sirup, lemon fresh, orange juice) 160 Kč
Caddy / signature nealko drink Restaurant 19* (Passion fruit sirup, lemon fresh, orange juice, pineapple juice, mint leaves) 125 Kč
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Sparkling Water) 145 Kč
Raspberry Mojito (Bacardi Razz, Fresh Lime, Raw Cane Sugar, Mint, Raspberry & Rose Cordial) 160 Kč
Caipirinha/Caipiroska/Caipirisima (Fresh Lime, Raw Cane Sugar, Cachaca/Absolut Vodka/ Havana Reserva) Cosmopolitan v. 160 Kč
Cosmopolitan v. 2 (Absolut Raspberri, Patrón Citrónge, Fresh lime, Cranberry Juice) 160 Kč
Manhattan Deluxe (Maker’s Mark, Lilet Rouge, Angostura) 160 Kč
GrapeFizz (G-Vine Gin, Simple Sirup, Grape, Fresh Lemon, Sparkling Water) 160 Kč
Dark & Stormy (Gosling’s Rum, Ginger Beer, Fresh Lemon) 160 Kč
Lychee Martini (Absolut Vodka, Lychee Kwai Feh Liquer, Roses Lime Juice) 160 Kč
Cucumber Martini (Beefeater 24, Cucumber, Raw Cane Sugar, Fresh Lime) 160 Kč
Midnight Espresso (Absolut Vodka, Kahlua, Amaretto DiSarrono, Baileys, Espresso) 160 Kč
Vesper (Beefeater 24, Absolut Vodka, Lillet Blanc) 160 Kč
Long Beach Ice Tea (Absolut Vodka, Havana Club, Beefeater, Olmeca Reposado, Cointreau, Fresh Lime, Cranberry Juice) 160 Kč
Skyfall (Havana Club, Gosling’s Rum, Almond Sirup, Fresh Lime, Orange Juice, Pineaple Juice) 160 Kč
Caribic Almonds (Havana 7 y.o. , Amareto DiSarrono, fresh Ginger, Ginger Ale) 160 Kč
Mojito ( Havana clu anejo blanco, sparkling water, Fresh lime, Raw cane sugar, mint) 160 Kč
B 52 (Baileys, Kahlúa, Absinth) 160 Kč
Hot lime in coconut (Absolut, Coconut syrup, Lime juice) 160 Kč
Non alcoholic Mojito ( Sparkling water, fresh lime, Raw cane sugar, mint) 125 Kč
Ceny jsou platné od 25.5.2018 včetně DPH. Vyžadujte prosím tištěný účet. Pokud jej neobdržíte, jste našimi hosty! Menu is valid from 25.5.2018 and include vat. Service not included. Please ask for electronically printed bill. If you do not obtain the bill you are our guests for free! Provozovatel ⁄ Nový golf a.s., Plzeňská 103⁄215a, 150 00 Praha 5 - Motol Odpovědný vedoucí ⁄ Jitka Dyntarová IČ: 25101919 ⁄ DIČ: CZ25101919

LOBBY BAR 19.