餐厅和酒吧

餐厅19.
餐厅19的团队由富有经验的主厨 Zdenek Blecha 带领,以现代捷克和国际菜点为主打,注重采用产自当地的高质量和新鲜的食材,随季节变化而推出应季主打菜品,也保留有商务套餐。

主厨  是一个很著名的大厨,他曾经在米其林星级餐厅内和世界顶级厨师戈登•拉姆齐一起工作过。

请来我们的餐厅19,品尝我们自九月底新推出的多种新菜品。
Menu

Menu

STARTER

Prague ham carved from the bone, cabbage salad and horseradish crème fraîche 143 CZK

SOUPS

Strong oxtail broth with noodles, liver dumplings and root vegetables 78 CZK

MAIN MEALS

Slow-pulled beef neck goulash with Carlsbad dumplings 233 CZK
Old-Bohemian roast beef sirloin with cream sauce, homemade gingerbread dumplings and cranberry coulis 243 CZK
Sous-vide pork neck larded with garlic, mashed potatoes with sauerkraut 203 CZK
Fried pork tenderloin escalopes with potato salad 243 CZK
Homemade linguine with tomato sauce and spring onions 193 CZK
Risotto with mixed mushrooms, parsley and Parmesan 193 CZK

SALADS

Caesar salad with buttery croutons and Parmesan shavings 149 CZK
Upon request we can add grilled chicken nuggets to this salad 55 CZK
Vegetable salad with white balsamico 119 CZK

DESSERTS

Pancakes with blueberry sauce and sour cream 138 CZK
Mixed fresh fruit 145 CZK

BREAD

Fresh bread 33 CZK

日常菜单 i     菜单 i     Seasonal menu i

Daily offer

Denní menu

čtvrtek 18.01.2018

HOVĚZÍ VÝVAR SE ZELENINOU A NUDLEMI 55.00 Kč
150 G VEPŘOVÁ KOTLETA S GRILOVANOU ZELENINOU A TAGLIATELLEMI 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
THURSDAY:
BEEF BROTH WITH VEGETABLES AND NOODLES 55.00 Kč
150 G PORK CHOP WITH GRILLED VEGETABLES AND TAGLIATELLE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 19.01.2018

ŠPENÁTOVÝ KRÉM S KRUTONY 55.00 Kč
250 G KUŘE NA PAPRICE S JASMÍNOVOU RÝŽÍ 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
FRIDAY:
SPINACH CREAM SOUP WITH CROUTONS 55.00 Kč
250 G CHICKEN IN PEPPER SAUCE WITH JASMINE RICE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

sobota 20.01.2018

SPECIALITA DNE
SATURDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

neděle 21.01.2018

SPECIALITA DNE
SUNDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

pondělí 22.01.2018

KUŘECÍ VÝVAR SE ŽEMLOVÝM KNEDLÍČKEM 55.00 Kč
150 G SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ, HOUSKOVÉ KNEDLÍKY 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
MONDAY:
CHICKEN BROTH WITH BREAD DUMPING 55.00 Kč
150 G PORK GOULASH WITH SAUERKRAUT, BREAD DUMPLINGS 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

úterý 23.01.2018

CIBULOVÝ KRÉM 55.00 Kč
150 G FILET Z TMAVÉ TRESKY, BRAMBOROVO-MRKVOVÉ PYRÉ 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
TUESDAY:
ONION CREAM SOUP 55.00 Kč
150 G FILLET OF SAITHE CODFISH, POTATO-CARROT PUREE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

středa 24.01.2018

MRKVOVO-ZÁZVOROVÁ POLÉVKA 55.00 Kč
150 G HOVĚZÍ PEČENĚ NA HOUBÁCH, RÝŽOVÝ PILAF 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
WEDNESDAY:
CARROT-GINGER SOUP 55.00 Kč
150 G ROAST BEEF WITH MUSHROOMS, RICE PILAF 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 25.01.2018

SLEPIČÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY 55.00 Kč
ŠPAGETY CARBONARA 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
THURSDAY:
CHICKEN SOUP WITH LIVER DUMPLINGS 55.00 Kč
SPAGHETTI CARBONARA 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 26.01.2018

KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA 55.00 Kč
250 G KUŘECÍ SUPRÉME S GRILOVANOU ZELENINOU A KUSKUSEM 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
FRIDAY:
CAULIFLOWER SOUP 55.00 Kč
250 G CHICKEN SUPREME WITH GRILLED VEGETABLES AND COUSCOUS 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

sobota 27.01.2018

SPECIALITA DNE
SATURDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

neděle 28.01.2018

SPECIALITA DNE
SUNDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

pondělí 29.01.2018

MINESTRONE 55.00 Kč
150 G BRAMBOROVÉ NOKY S KUŘECÍM MASEM, ŠPENÁTEM A SMETANOU 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
MONDAY:
MINESTRONE 55.00 Kč
150 G POTATO GNOCCHI WITH CHICKEN MEAT, SPINACH AND CREAM 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

úterý 30.01.2018

ČESNEKOVÝ KRÉM SE ŠKVARKY 55.00 Kč
150 G BOLOŇSKÉ LASAGNE 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
TUESDAY:
GARLIC SOUP WITH PORK CRACKLING 55.00 Kč
150 G LASAGNE BOLOGNESE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

středa 31.01.2018

KUŘECÍ VÝVAR SE ŠUNKOVÝM SVÍTKEM 55.00 Kč
150 G UZENÁ KRKOVICE S ČOČKOU BELUGA A KOŘENOVOU ZELENINOU 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
WEDNESDAY:
CHICKEN BROTH WITH HAM PANCAKE 55.00 Kč
150 G SMOKED PORK WITH LENTILS BELUGA AND ROOT VEGETABLES 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 01.02.2018

RUKOLOVÝ KRÉM S BYLINKOVÝM TOUSTEM 55.00 Kč
150 G HOVĚZÍ PEČENĚ S RAJSKOU OMÁČKOU A HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
THURSDAY:
RUCOLA SOUP WITH HERB TOAST 55.00 Kč
150 G ROAST BEEF WITH TOMATO SAUCE AND BREAD DUMPLINGS 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 02.02.2018

HOVĚZÍ VÝVAR S MASOVOU KAPSIČKOU 55.00 Kč
150 G SMAŽENÝ SÝR S PETRŽELOVÝMI BRAMBORAMI A TATARSKOU OMÁČKOU 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
FRIDAY:
BEEF BROTH WITH MEAT POCKET 55.00 Kč
150 G FRIED CHEESE WITH PARSLEY POTATOES AND TARTAR SAUCE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

sobota 03.02.2018

SPECIALITA DNE
SATURDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

neděle 04.02.2018

SPECIALITA DNE
SUNDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

pondělí 05.02.2018

ZELNÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU 55.00 Kč
150 G KUŘECÍ SMĚS NA PÓRKU, SMAŽENÉ HRANOLKY 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
MONDAY:
CABBAGE SOUP WITH SAUSAGE 55.00 Kč
150 G CHICKEN MIX WITH LEEK, FRENCH FRIES 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

úterý 06.02.2018

HOVĚZÍ VÝVAR S NOČKEM A ZELENINOU 55.00 Kč
150 G SMAŽENÁ VEPŘOVÁ KOTLETA, BRAMBOROVÁ KAŠE, STERILOVANÁ OKURKA 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
TUESDAY:
BEEF BROTH WITH VEGETABLES AND GNOCCHI 55.00 Kč
150 G FRIED PORK CHOP, MASHED POTATOES, PICKLES 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

středa 07.02.2018

ITALSKÝ BRAMBOROVÝ KRÉM 55.00 Kč
150 G HOVĚZÍ STROGANOFF S JASMÍNOVOU RÝŽÍ 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
WEDNESDAY:
ITALIAN POTATO CREAM 55.00 Kč
150 G BEEF STROGANOFF WITH JASMINE RICE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 08.02.2018

FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA SE SÝROVÝM TOUSTEM 55.00 Kč
150 G ZELENINOVÉ RISOTTO 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
THURSDAY:
FRENCH ONION SOUP WITH CHEESE TOAST 55.00 Kč
VEGETABLE RISOTTO 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 09.02.2018

PÓRKOVÁ POLÉVKA S VEJCEM 55.00 Kč
1/4 PEČENÁ KACHNA S ČERVENÝM ZELÍM A ŽEMLOVÝM KNEDLÍKEM 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
FRIDAY:
LEEK SOUP WITH EGG 55.00 Kč
1/4 ROAST DUCK WITH RED CABBAGE AND BREAD DUMPLINGS 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

sobota 10.02.2018

SPECIALITA DNE
SATURDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

neděle 11.02.2018

SPECIALITA DNE
SUNDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

pondělí 12.02.2018

HOVĚZÍ VÝVAR S KŘENEM 55.00 Kč
150 G MORAVSKÝ VRABEC, BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY, DUŠENÉ ZELÍ 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
MONDAY:
BEEF BROTH WITH HORSERADISH 55.00 Kč
150 G ROASTED PORK, POTATO DUMPLINGS, CABBAGE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

úterý 13.02.2018

KULAJDA S HOUBAMI A VEJCEM 55.00 Kč
150 G HOVĚZÍ PEČENĚ NA VÍNĚ, RÝŽOVÝ PILAF 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
TUESDAY:
KULAJDA SOUP WITH MUSHROOMS AND EGG 55.00 Kč
150 G ROAST BEEF IN WINE SAUCE, RICE PILAF 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

středa 14.02.2018

ŘECKÁ OKURKOVÁ POLÉVKA 55.00 Kč
150 G KUŘECÍ PRSA PLNĚNÁ SUŠENÝMI RAJČATY S ČESNEKOVÝM KUSKUSEM 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
WEDNESDAY:
GREEK CUCUMBER SOUP 55.00 Kč
150 G CHICKEN BREAST STUFFED WITH SUN-DRIED TOMATOES WITH GARLIC COUSCOUS 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 15.02.2018

ŘEŘICHOVÝ KRÉM 55.00 Kč
ŠPAGETY AGLIO OLIO E PEPPERONCINO, PARMASAN 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
THURSDAY:
WATERCRESS CREAM SOUP 55.00 Kč
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPPERONCINO, PARMASAN 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 16.02.2018

HOVĚZÍ CONSOMMÉ S PORTSKÝM VÍNEM, ZELENINOU A MASEM 55.00 Kč
150 G SRBSKÉ VEPŘOVÉ ŽEBÍRKO, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
FRIDAY:
BEEF CONSOMMÉ WITH PORT WINE, VEGETABLES AND MEAT 55.00 Kč
150 G PORK CHOP WITH VEGETABLE SAUCE (PEPPERS, TOMATOES), MASHED POTATOES 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

sobota 17.02.2018

SPECIALITA DNE
SATURDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

neděle 18.02.2018

SPECIALITA DNE
SUNDAY:
SPECIALTY OF THE DAY
Seasonal menu

SEASONAL MENU

STARTERS

100 G SASHIMI MADE FROM MARINATED TUNA, SERVED WITH CRESS AND RADISH SALAD AND REDCURRANT DRESSING 176 CZK

SOUP

CREAM OF WHITE ASPARAGUS WITH SALMON CAVIAR AND TARRAGON OIL 76 CZK

MAIN COURSES

200 G MARINATED SALMON SERVED WITH HERB PURÉE AND BEETROOT 286 CZK
200 G BEEF HAMBURGER WITH FRENCH FRIES 349 CZK
200 G BEEF FILLET STEAK, POTATO AND LEEK PURÉE, ONION MARMALADE AND COGNAC SAUCE 396 CZK
200 G CHICKEN SUPREME SOUS-VIDE, RADICCHIO RISO 279 CZK

VEGETARIAN DISHES

GRILLED VEGETABLES WITH BASIL PESTO AND PARMESAN 158 CZK

SALAD

LEAF SALAD WITH GOAT’S CHEESE, FIGS AND MUSTARD-HONEY DRESSING 198 CZK

DESSERT

WHIPPED VANILLA RICOTTA WITH FRESH STRAWBERRIES, MARINATED ALMONDS AND GRISSINI 136 CZK
PINEAPPLE CARPACCIO WITH COCONUT ICE CREAM, PINK PEPPERCORNS AND BRITTLE 129 CZK
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF


开放时间; 从11;00 - 22 ; 00

餐厅19.

LOBBY BAR 19.
请来我们酒店的酒吧来享受品种繁多的含酒精或不含酒精饮料,从小型独立啤酒厂制作的捷克最好的啤酒到莫俄维亚葡萄酒,品种多样的佐食小品。

开放时间; 从10;00 - 24 ; 00

BAR 19.