РЕСТОРАН И БАР

РЕСТОРАН 19.
Команда поваров Ресторана 19 для Вас кащдый день готовит блюда современной ческой кухни и при етом уделяет внимание прежде всего качеству и свежести продуктов. Благодаря сотрудничиству с местными поставшиками наше меню меняется взависимости от сезона. 
 

ПРИХОДИТЕ И ВЫ НАСЛАДИТЕСЬ КУЛИНАРНЫМ ИСКУССТВОМ В НОВОМ ИНТЕРЬЕРЕ РЕСТОРАНА 19.
Menu

Menu

ЗАКУСКА

Пражская ветчина из свиного окорока с соусом из хрена и поджаренным багетом 143 Крон

СУП

Крепкий бульон из говяжьих хвостов с хрустящей лапшой, мясом и пряностями 66 Крон

ГЛАВНЫЕ БЛЮДА

Гуляш из говяжьего ошейка, приготовленный на медленном огне, с кнедликом со шпиком 213 Крон
Традиционная чешская говяжья филейная вырезка «Свичкова» в сливочном соусе с домашним пряничным кнедликом и клюквенным кули 223 Крон
Свиной ошеек су-вид, шпигованный чесноком, с картофельно-капустным пюре 193 Крон
Жареные телячьи шницели с картофельным салатом 223 Крон
Домашние тальятелле с песто и обжаренными орешками пинии 183 Крон
Ризотто с грибной смесью, петрушкой и сыром Пармезан 183 Крон

САЛАТЫ

Салат «Цезарь» с крутонами, поджаренными на сливочном масле, со стружкой Пармезана 133 Крон
По Вашему желанию мы приготовим к салату кусочки цыпленка-гриль 55 Крон
Овощной салат с белым соусом бальзамико 113 Крон

ДЕСЕРТЫ

Яблочный рулет с ванильным мороженым 121 Крон
Ассорти из сорбетов - 1 шарик 45 Крон
Свежие фрукты 113 Крон

НЕБОЛЬШАЯ ЗАКУСКА

Сырное ассорти 151 Крон
Bариации колбас 176 Крон

ХЛЕБ

Свежая хлебная выпечка 33 Крон

ДНЕВНОЕ МЕНЮ i     МЕНЮ i     Seasonal menu i

Daily offer

Denní menu

středa 22.11.2017

KUŘECÍ VÝVAR SE ŠUNKOVÝM SVÍTKEM 55.00 Kč
150 G UZENÁ KRKOVICE S ČOČKOU BELUGA A KOŘENOVOU ZELENINOU 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
WEDNESDAY:
CHICKEN BROTH WITH HAM PANCAKE 55.00 Kč
150 G SMOKED PORK WITH LENTILS BELUGA AND ROOT VEGETABLES 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 23.11.2017

RUKOLOVÝ KRÉM S BYLINKOVÝM TOUSTEM 55.00 Kč
150 G HOVĚZÍ PEČENĚ S RAJSKOU OMÁČKOU A HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
THURSDAY:
RUCOLA SOUP WITH HERB TOAST 55.00 Kč
150 G ROAST BEEF WITH TOMATO SAUCE AND BREAD DUMPLINGS 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 24.11.2017

HOVĚZÍ VÝVAR S MASOVOU KAPSIČKOU 55.00 Kč
150 G SMAŽENÝ SÝR S PETRŽELOVÝMI BRAMBORAMI A TATARSKOU OMÁČKOU 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
FRIDAY:
BEEF BROTH WITH MEAT POCKET 55.00 Kč
150 G FRIED CHEESE WITH PARSLEY POTATOES AND TARTAR SAUCE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

sobota 25.11.2017

SPECIALITA DNE
SATURDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

neděle 26.11.2017

SPECIALITA DNE
SUNDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

pondělí 27.11.2017

ZELNÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU 55.00 Kč
150 G KUŘECÍ SMĚS NA PÓRKU, SMAŽENÉ HRANOLKY 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
MONDAY:
CABBAGE SOUP WITH SAUSAGE 55.00 Kč
150 G CHICKEN MIX WITH LEEK, FRENCH FRIES 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

úterý 28.11.2017

HOVĚZÍ VÝVAR S NOČKEM A ZELENINOU 55.00 Kč
150 G SMAŽENÁ VEPŘOVÁ KOTLETA, BRAMBOROVÁ KAŠE, STERILOVANÁ OKURKA 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
TUESDAY:
BEEF BROTH WITH VEGETABLES AND GNOCCHI 55.00 Kč
150 G FRIED PORK CHOP, MASHED POTATOES, PICKLES 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

středa 29.11.2017

ITALSKÝ BRAMBOROVÝ KRÉM 55.00 Kč
150 G HOVĚZÍ STROGANOFF S JASMÍNOVOU RÝŽÍ 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
WEDNESDAY:
ITALIAN POTATO CREAM 55.00 Kč
150 G BEEF STROGANOFF WITH JASMINE RICE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 30.11.2017

FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA SE SÝROVÝM TOUSTEM 55.00 Kč
150 G ZELENINOVÉ RISOTTO 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
THURSDAY:
FRENCH ONION SOUP WITH CHEESE TOAST 55.00 Kč
VEGETABLE RISOTTO 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 01.12.2017

PÓRKOVÁ POLÉVKA S VEJCEM 55.00 Kč
1/4 PEČENÁ KACHNA S ČERVENÝM ZELÍM A ŽEMLOVÝM KNEDLÍKEM 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
FRIDAY:
LEEK SOUP WITH EGG 55.00 Kč
1/4 ROAST DUCK WITH RED CABBAGE AND BREAD DUMPLINGS 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

sobota 02.12.2017

SPECIALITA DNE
SATURDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

neděle 03.12.2017

SPECIALITA DNE
SUNDAY:
SPECIALTY OF THE DAY
Seasonal menu

СЕЗОННОЕ МЕНЮ

ЗАКУСКИ

100 Г САШИМИ ИЗ МАРИНОВАННОГО ТУНЦА С МАЛЫМ САЛАТОМ ИЗ РЕДИСА И КРЕСС-САЛАТА С ЗАПРАВКОЙ ИЗ СМОРОДИНЫ 189 CZK

СУП

СУП-КРЕМ ИЗ БЕЛОЙ СПАРЖИ С ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ И ЭСТРАГОНОВЫМ МАСЛОМ 89 CZK

ГЛАВНЫЕ БЛЮДА

200 Г МАРИНОВАННЫЙ ЛОСОСЬ С ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПРЯНОСТЕЙ И СВЕКЛОЙ КАРТОФЕЛЬНО-РОЗМАРИНОВОЕ ПЮРЕ, ГЛАЗИРОВАННЫЙ ЛУК-ШАЛОТ,ТРЮФЕЛЬНЫЙ ДЕМИГЛАС 299 CZK
200 Г ГОВЯЖИЙ ГАМБУРГЕР С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ-ФРИ 349 CZK
200 Г СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ, ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА-ПОРЕЯ, ЛУКОВЫЙ МАРМЕЛАД, КОНЬЯЧНЫЙ СОУС 389 CZK
200 Г КУРИНАЯ ГРУДКА SUPREME SOUS-VIDE, RADICCHIO RISO (САЛАТНЫЙ ЦИКОРИЙ) 286 CZK

БЛЮДА БЕЗ МЯСА

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ С БАЗИЛИКОВЫМ ПЕСТО И ПАРМЕЗАНОМ 99 CZK

САЛАТ

ЛИСТЬЯ САЛАТА С КОЗЬИМ СЫРОМ, ИНЖИРОМ И МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ 159 CZK

ДЕСЕРТ

ВЗБИТЫЙ ВАНИЛЬНЫЙ СЫР РИКОТТА СО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ, МАРИНОВАННЫМ МИНДАЛЕМ И ГРИССИНИ 129 CZK
КАРПАЧЧО ИЗ АНАНАСА С КОКОСОВЫМ МОРОЖЕНЫМ, РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ И КРОКАНТОМ 139 CZK
МЕНЮ С ПЕРЕЧНЕМ АЛЛЕРГЕНОВ МЫ ПРЕДОСТАВИМ ВАМ ПО ВАШЕЙ ПРОСЬБЕ

ЧАСЫ РАБОТЫ С 11:00 ДО 22:00

RESTAURACE 19.

ЛОББИ БАР 19.
ПРИХОДИТЕ И НАСЛАДИТЕСЬ НАПИТКАМИ В БАРЕ НАШЕГО ОТЕЛЯ. ВЫ МОЖЕТЕ ВЫБРАТЬ ИЗ ШИРОКОГО СПЕКТРА АЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ.

ЕСЛИ ВЫ ПРИВЕРЖЕНЕЦ ЗОЛОТОГО НАПИТКА, ТО У НАС ЕСТЬ ПИВНОЕ МЕНЮ, ПРЕДЛАГАЯ ЛУЧШЕЕ ИЗ ЧЕШСКИХ ПИВ ДАЖЕ ОТ НЕБОЛЬШИХ ЧАСТНЫХ ПИВОВАРЕННЫХ ЗАВОДОВ. ВЕДЬ УЖЕ КАК ГОВОРИЛ БЕНДЖАМИН ФРАНКЛИН: „ПИВО - ЭТО ЕЩЕ ОДНО ДОКАЗАТЕЛЬСТВО ТОГО, ЧТО ГОСПОДЬ ЛЮБИТ НАС И ХОЧЕТ, ЧТОБЫ МЫ БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ.“ ПРИХОДИТЕ ПРОВЕРИТЬ ЕГО СЛОВА В ПРИЯТНУЮ АТМОСФЕРУ ЛОББИ БАРА ОТЕЛЯ ГОЛЬФ.

ЧАСЫ РАБОТЫ С 10:00 ДО 24:00

БАР 19.