Restaurant & bar

RESTAURANT 19.
im Restaurant 19. werden für Sie serviert jeden Tag Speisen der modernen tschechischen Küche, wobei er Nachdruck vor allem auf hochwertige und frische Zutaten legt. Dank der Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern wechselt unsere Speisekarte je nach Jahreszeit.

Kommen Sie und genießen Sie dieses kulinarische Erlebnis im neuen Interieur des Restaurants 19.
Menu

Menu

VORSPEISE

Prager Schinken mit Meerrettichsauce und gebackenem Baguette 143 CZK

SUPPE

Kräftige Ochsenschwanzsuppe mit knusprigen Nudeln, Fleisch und Wurzelgemüse 66 CZK

HAUPTSPEISEN

Langsam gegartes Gulasch vom Rindernacken mit Speckknödel 213 CZK
Altböhmischer Lendenbraten mit Sahne, hausgemachtem Lebkuchenknödel und Preiselbeercoulis 223 CZK
Mit Knoblauch gespickter Schweinenacken Sous-vide mit gestampften Kartoffeln, Sauerkraut und Zwiebel 193 CZK
Gebratene Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat 223 CZK
Hausgemachte Tagliatelle mit Pesto und gebratenen Pinienkernen 183 CZK
Risotto mit Pilzmischung, Petersilie und Parmesan 183 CZK

Salate

Ceasar Salad mit Buttercroutons und gehobeltem Parmesan 133 CZK
Auf Ihren Wunsch servieren wir den Salat mit gegrillten Hühner-Nuggets 55 CZK
Salat mit weißem Balsamico 113 CZK

NACHSPEISEN

Apfelkuchen mit Vanillecreme 121 CZK
Sorbet-Variation - 1 Kugel 45 CZK
Frische Obst-Mischung 113 CZK

KLEINE SPEISEN

Käsevariation 151 CZK
Variationen Würste 176 CZK

BROT

Frisches Gebäck 33 CZK

Tagesangebot i     Menu i     Menü der saison i

Tagesangebot

Denní menu

pondělí 20.11.2017

MINESTRONE 55.00 Kč
150 G BRAMBOROVÉ NOKY S KUŘECÍM MASEM, ŠPENÁTEM A SMETANOU 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
MONDAY:
MINESTRONE 55.00 Kč
150 G POTATO GNOCCHI WITH CHICKEN MEAT, SPINACH AND CREAM 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

úterý 21.11.2017

ČESNEKOVÝ KRÉM SE ŠKVARKY 55.00 Kč
150 G BOLOŇSKÉ LASAGNE 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
TUESDAY:
GARLIC SOUP WITH PORK CRACKLING 55.00 Kč
150 G LASAGNE BOLOGNESE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

středa 22.11.2017

KUŘECÍ VÝVAR SE ŠUNKOVÝM SVÍTKEM 55.00 Kč
150 G UZENÁ KRKOVICE S ČOČKOU BELUGA A KOŘENOVOU ZELENINOU 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
WEDNESDAY:
CHICKEN BROTH WITH HAM PANCAKE 55.00 Kč
150 G SMOKED PORK WITH LENTILS BELUGA AND ROOT VEGETABLES 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

čtvrtek 23.11.2017

RUKOLOVÝ KRÉM S BYLINKOVÝM TOUSTEM 55.00 Kč
150 G HOVĚZÍ PEČENĚ S RAJSKOU OMÁČKOU A HOUSKOVÝMI KNEDLÍKY 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
THURSDAY:
RUCOLA SOUP WITH HERB TOAST 55.00 Kč
150 G ROAST BEEF WITH TOMATO SAUCE AND BREAD DUMPLINGS 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

pátek 24.11.2017

HOVĚZÍ VÝVAR S MASOVOU KAPSIČKOU 55.00 Kč
150 G SMAŽENÝ SÝR S PETRŽELOVÝMI BRAMBORAMI A TATARSKOU OMÁČKOU 149.00 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK S OZNAČENÝMI ALERGENY JE NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY
FRIDAY:
BEEF BROTH WITH MEAT POCKET 55.00 Kč
150 G FRIED CHEESE WITH PARSLEY POTATOES AND TARTAR SAUCE 149.00 Kč
MENU WITH MARKED ALLERGENS IS AVAIBLE ON DEMAND BY THE STAFF

sobota 25.11.2017

SPECIALITA DNE
SATURDAY:
SPECIALTY OF THE DAY

neděle 26.11.2017

SPECIALITA DNE
SUNDAY:
SPECIALTY OF THE DAY
Seasonal menu

MENÜ DER SAISON

VORSPEISEN

100 G SASHIMI AUS MARINIERTEM THUNFISCH MIT SALAT AUS RADIESCHEN UND KRESSE MIT JOHANNISBEER-DRESSING 189 CZK

SUPPE

SPARGELCREMESUPPE MIT LACHSKAVIAR UND ESTRAGONÖL 89 CZK

HAUPTGERICHTE

200 G MARINIERTER LACHS MIT KRÄUTERPÜREE UND ROTER BETE 299 CZK
200 G RINDFLEISCH-HAMBURGER MIT POMMES FRITES 349 CZK
200 G FILETSTEAK VOM RIND, KARTOFFEL-PORREE-PÜREE, ZWIEBELMARMELADE, COGNACSAUCE 389 CZK
200 G HÜHNERBRUST SUPREME SOUS-VIDE, RADICCHIO RISOTTO 286 CZK

VEGETARISCHE GERICHTE

GRILLGEMÜSE MIT BASILIKUMPESTO UND PARMESAN 99 CZK

SALAT

BLATTSALAT MIT ZIEGENKÄSE, FEIGEN UND SENF-HONIG-DRESSING 159 CZK

DESSERT

GESCHLAGENER VANILLE-RICOTTA MIT FRISCHEN ERDBEEREN, MARINIERTEN MANDELN UND GRISSINI 129 CZK
ANANAS-CARPACCIO MIT KOKOSEIS, ROSA PFEFFER UND KROKANT 139 CZK
DIE SPEISEKARTE MIT ALLERGENKENNZEICHNUNG ERHALTEN SIE AUF ANFRAGE

GEÖFFNET 11:00 - 22:00

RESTAURANT 19.

Lobby Bar 19.
Kommen Sie und genießen Sie einen Drink in unserer Hotelbar. Sie können aus einer unerschöpflichen Auswahl alkoholischer und alkoholfreier Getränke wählen.

Falls Sie zu Bierliebhabern gehören, haben wir für Sie ein Bier-Menü, das nur das Beste aus den tschechischen Bieren und kleinen unabhängigen Brauereien anbietet. Schon Benjamin Franklin sagte: „Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind.“ Kommen Sie seine Worte in die angenehme Atmosphäre der Lobby Bar im Hotel Golf prüfen.

Geöffnet 10:00 - 24:00

LOBBY BAR 19.